Piment Margoze

Ingrédients : 75% margoze, 5% piment, 5% gingembre, 5% ail, 5% vinaigre 5% sel

Conditionnement : Sachet sous vide

Poids net : 110 gr ou 200gr

Produit à l'île de la Réunion

Le margoze/margose est un légume qui ressemble vaguement à un concombre. Par ailleurs, il est aussi connu sous le nom de concombre amer. On le mange cuit car son amertume est très forte.